Receta para realizar almendras tostadas
Probablemente pocos de vosotros conozcáis que en la Mancha existe una gran tradición en el cultivo del almendro. Ya sabéis, unos cardan la lana y otros se llevan la fama.
No es difícil encontrar en primavera puestos en los mercados de los pueblos donde se nos da la oportunidad de comprar los almendrucos, que no son otra cosa que la almendra natural con su cáscara y piel, recién recogida del árbol.
