Receta sencilla: rabo de toro al vino tinto
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| Aspecto final del plato |
Adelgaza comiendo jamón serrano
Ya queda menos para el 40 de mayo. Va siendo hora de pensar en quitarnos prendas de abrigo y grasas, que también nos han servido de abrigo durante el invierno.
Es el momento de comenzar todo tipo de dietas. Unas tienen fama de ser más efectivas que otras y en casi todas se pasa hambre.
Hornazo manchego
Receta sencilla del típico hornazo manchego
El hornazo manchego es uno de esos postres que sólo se realizan en una determinada época del año, se suele consumir el primer domingo después de Semana Santa y ya Cervantes lo hace aparecer en el Quijote de una manera somera, pero aparece.
En cada pueblo, en cada casa, tienen sus propias recetas. Los hay que los elaboran con un huevo, otros con varios; algunos hacen competiciones para realizarlos con la mayor cantidad de huevos posible...
Cómo hacer almendras tostadas
Receta para realizar almendras tostadas
Probablemente pocos de vosotros conozcáis que en la Mancha existe una gran tradición en el cultivo del almendro. Ya sabéis, unos cardan la lana y otros se llevan la fama.
No es difícil encontrar en primavera puestos en los mercados de los pueblos donde se nos da la oportunidad de comprar los almendrucos, que no son otra cosa que la almendra natural con su cáscara y piel, recién recogida del árbol.
Almejas a la manchega
Almejas a la manchega
Receta sencilla y en pocos pasos
Recientemente nos han mandado a nuestro correo una receta que he de confesar que no había escuchado nunca, nunca la he probado ni hemos podido conseguir noticias de ella por ninguna parte.
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